怀柔板栗是北京著名的农特产品之一，产自北京是怀柔区，这里离北京市区30公里，是北京最美的地方之一。怀柔板栗最核心的产区在渤海、六渡河、九渡河一带，种植面积达22万亩。

这里的土质属于属于花岗岩、片麻岩等岩石经过上万年的风化所形成的微酸性土壤，富含锰、硼、硅等微量元素，PH值在6-6.8之间，最适宜板栗的生长。这里的板栗颜色属于黑红发亮的那种，个头倒不是非常的大，但是煮熟以后入口绵甜，有股淡淡的清香。最重要的是板栗壳非常的好扒，这点我最新欢了。

怀柔板栗是国家地理标志产品，过去都是作为贡品进献给皇帝的，并且直到上世纪八十年代以前，怀柔板栗都是由当地的供销合作社进行统一收购而作为一种外贸产品进行出口创汇。

每年的阳历九月初到十月初是板栗成熟采摘的季节，每到板栗的采摘季，几乎是全家都出动。北京其他地方的市民也是闻风而动，到怀柔的核心产区进行旅游、采摘等。新鲜的栗子在当地的售价在15-20元/斤。价格上倒不是特别的贵，但是架不住来的人多啊。经常是刚刚采摘下来就被人抢购一空。

板栗的功效与作用
板栗属于高热量、低脂肪富含高蛋白质的绿色健康食品，栗子作为五果之一，有很高的食疗效果，在中医中，板栗补肾脾、健腰膝的作用。栗子中富含的维生素B和B2能改善因为缺乏天然维生素而引发的口腔溃疡和皮肤粗糙等，膳食纤维可以促进肠道的蠕动、提高人体的新陈代谢能力。当年据说西太后慈禧为了延年益寿，经常吃栗子面的窝窝头。这里要插一句，栗子面的窝窝头绝对是最上乘的食品，吃过一次让你终身难忘。