烟台苹果是山东最著名的特产之一，产自胶东半岛地区的烟台市；烟台苹果同时获得了国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品三项殊荣，是农特产行业中为数不多的三项荣誉同时具备好产品。
烟台地形是是低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错，这样的地理环境决定了苹果的生长环境特别的优越；特别是夏秋季节，空气湿润，太阳光照充足，非常有利于苹果的生长。虽然整个烟台市下辖的四区七县市都有大面积的苹果种植，但是要论产地哪里的最好吃当属
栖霞苹果，其次是牟平。栖霞地区多山，并且土质属于沙壤土，在这种土质中种植的苹果甜度适中，皮薄，水分足，并且吃起来在口中无渣。
栖霞市的苹果平准水准在烟台苹果里是最高的，毫不客气的说是No1的存在。这每当苹果丰收的季节，各区县苹果收购价格上就有明显的体现，栖霞的红富士可能比其他区县的苹果每斤贵5-8毛左右。
在每年的苹果收获季节，
苹果原产地批发价都在2.5元-3元上下，等到了市场的零售价格每斤都能销售到5-6元。如果您喜欢口感脆的，可以选择红富士（这是烟台苹果中的种植主力）、嘎啦和国光这几个品种（嘎啦和国光种植面积较少），如果您喜欢吃面的可以选择乔纳金这个品种。
