白洋淀皮蛋做法吃法,松花蛋厂家礼盒装价格
白洋淀皮蛋

¥38.9

类目:地方特产

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基本信息
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公司信息
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白洋淀皮蛋品牌介绍
白洋淀皮蛋是河北著名的特产之一,又有松花蛋、彩蛋、泥蛋等别名,指的其实是一个东西,大家下次千万不要再被名字而迷惑了。白洋淀地区非常辽阔的水域,在这篇水域下面有丰富的鱼虾资源。白洋淀当地的朋友们都是靠水吃水,大量的养殖鸭子,收获大量的鸭蛋。
腌制好的白洋淀皮蛋
有经验的朋友们都知道,鸭蛋其实是一个不耐储存的食品,当地的农民就对鸭蛋进行了深加工,做成松花蛋。白洋淀的松花蛋经过十多道程序制作而成,剥开外壳后黝黑光亮,并在上面有一层美丽的花纹。闻起来会有一种扑鼻的香气铺面而来;蛋白呈现果冻胶形状、蛋黄可以分为比较明显的几层不同的颜色。先别说吃,单说这个外形就像是一件艺术品。

白洋淀松花蛋均是无铅食品,口味鲜美,香味浓郁并且软硬适中,并且蛋壳非常的容易剥离,绝对是宴席上的美味佳品,是上好的下酒菜。如果是单纯的为了解解馋作为日常食用,二十块钱就能够买上够吃一顿的松花蛋了。当地的市场零售价10元/4个;如果想买礼盒装大概在60元/20枚的样子,绝对是那种花少钱有面子的伴手礼。
白洋淀皮蛋价格
白洋淀松花蛋的吃法

豆豉鲮鱼拌皮蛋
主料:豆豉鲮鱼罐头、松花蛋、山西老陈醋、葱花香菜
做法:将每个皮蛋用线进行四份切割后装入盘中摆盘,揭开罐头并把里面的豆豉和汤汁倒入陈醋中搅拌均匀;最后取出鲮鱼切成段放到皮蛋摆盘的中间,倒上拌好的陈醋就是一道美味的下酒菜。
鲜辣松花蛋
鲜辣松花蛋
主料:松花蛋、红辣椒、青辣椒、香菇
做法:把皮蛋用细线切好摆盘备用,然后把红辣椒、青辣椒和香菇都切成段备用;锅中烧油,把红辣椒炒一下再放入青椒和香菇爆炒;最后把炒制好的辣椒倒入装盘的皮蛋中,一道香辣松花蛋就做好了,非常的简单。
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