在有句话说的好啊，人怕出名猪怕壮，一个产品只要出名了就会有很多的仿冒产品，如何能够选购到真正的阳澄湖大闸蟹呢？
第一个是看，这个最为直观；用行业内的术语就是青壳、白肚、金爪、黄毛、膏黄肉鲜五点俱全。
青壳：蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；
白肚：贴泥的脐腹，晶莹洁白，绝对比一些人的牙都白；
金爪：蟹爪金黄色并且坚挺有力，并且螃蟹最靠近外面的小腿捏起来也比较硬，很厚重的感觉。
黄毛：蟹脚毛呈现黄色并且长，很坚挺的感觉。
膏黄肉鲜：在霜降前后，天气迅速转冷，雌蟹开始进入性成熟期，在蟹尾部就可以看到满溢的蟹黄，这个时候的蟹肉吃起来甜甜的，比较鲜！
第二个是大闸蟹协会的戒指扣；阳澄湖大闸蟹协会的会员每一家都有自己的承包面积和自己的蟹塘，然后协会根据每位会员的纯养殖面积给配发相对应数量的戒指。只要失去蟹塘就失去了协会会员的资格。
第三个重量和价格正宗的阳澄湖大闸蟹需要满足最低重量100克/只，这个重量的一般都再40-50元一只，达到150克以上的母蟹单只销售价格最低要在100-120元。所以如果是市面上销售的100元8只或者10只的，重量都不足1两每只绝对不是正宗的。
